セットメニューをやってみました

隠れメニュー的なのりでフードとドリンクの
セットメニューをやってみました。
とりあえずは２種類。

チキンミートパイにサラダとドリンクをつけた
「チキンミートパイセット」　（←そのまんまですね・・・）　と、

以前に勤めていた喫茶店でも人気だったサンドイッチを
少しばかり踏襲した感じのサンドにサラダとドリンクをつけた
「大原の平飼い玉子のオムレツサンドセット」
です。

サラダはその時にあるものを使わせていただこうと考えていて、
今日は大原で買ったサニーレタスとからし菜、セリ、オーガニックの人参と
なりました。オムレツサンドにも葉物としてからし菜をはさみました。

ドレッシングは淡路の減農薬の
玉ねぎをすりおろしたものに
ワインビネガーやオリーブオイル、
ドライハーブとスパイスを加えて
作ってみました。


←とりあえず自分たちの
朝ごはんで作った写真。

パンの耳は・・・以前に勤務して
いたお店では綺麗に切り落として
いましたが、個人的には上品に
仕上げることと耳を捨てることを
天秤にかけると、どう考えても
捨てるのはもったいないと思う
ので切らずに残してます。



固くて美味しくない！と言う人もいらっしゃると思いますが・・・その場合は
「食べずに残す」という選択肢があるのでそうしてもらえば良いと思います。

そんな感じでスタンバイをしておりまして、本日最後にいらっしゃったお客様・・・
以前からいろいろお世話になっている母娘さんなんですが、1種類づつ
ご注文いただきました。

遠いところをわざわざご来店いただいたうえに沢山お買い上げいただいて
本当に有難うございました！　娘さんの方は以前見たときはまだ高校生だったと
思うのですが、すっかり大人になられてこの４月からデザイン関連のお仕事を
されているのだとか。双子の姉妹もご就職されたそうで、
改めてお二人ともおめでとうございます！

今日は他にも電車マニアの作家さん（楽しいお話をありがとうございました！）や
猫好きの作家さん、切り絵を出展してくださっている満田さん、
「アランデル」さんのお客さんでもあるお嬢さんがいらっしゃってくださいました。
みなさま本当に有難うございます！

明日はせっかくの日曜ですが天気が悪いそうですね。
お越しの際はお気を付け下さいませ。