2013年4月3日水曜日

京都ディープ 喜久春のどら焼き

時折いらっしゃるS氏に出産祝い的なお土産をいただきました。





















長岡京の喜久春さんのお菓子いろいろです。
なんでも一押しはどら焼きだそうです!

以前にご来店の際にお話を伺ったことがあったんですが
今回実物を持参してくださいました。





















どら焼き「ぽんぽん山」。
中にはころりんと栗が入ってます!

このドラの皮、食べると不思議とちょっぴり塩っぱい味がするのです。
原材料表示を見ても塩っぽいものは入ってないので
詳細は不明ですが甘い餡といい感じに馴染んでますね~♪






















それから・・・
竹の子モナカ。写真は半分にわったところ。
ホントは竹の子の形のモナカです!

餡は柚子だそうでなんとも爽やかなお味♪
中にタケノコの甘露煮(?)が入ってて季節の触感も楽しめるようになってます♪
今回頂いたのは柚子餡ですが普通の黒い餡の竹の子モナカもあるようですね。

これはお茶やコーヒーが進みますなあ・・・

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